Самый дорогой кофе в мире

Что из себя представляет элитный шоколад можно прочитать вот тут. Теперь давайте попробуем составить аналогичный рейтинг - самый дорогой кофе.

5. Fazenda Santa Ines

Минас-Жерайс, Бразилия: $ 50 (£ 31) за фунт. Бразилия исторически давно известна, как производитель лучшего кофе, и Fazenda Santa Ines не является исключением, так как это, пожалуй, лучший кофе Бразилии.Высокое качество, ручной сбор, кофе славится живым, ярким цитрусовым ароматом и тонкой текстурой, имеет шоколадный оттенок и часто подается со сливками. В 2006 году этот кофе был отмечен самым высоким рейтингом Cup of Excellence of Coffee, что может каким-то образом оправдать его высокую стоимость.

4. El Injerto

Уэуэтенанго, Гватемала: $ 50 (£ 31) за фунт. Кофе в Гватемале начали выращивать в начале XVIII века. Одна из самых известных в мире плантаций находится в местечке под названием Кобан. Часто идущие там дожди и пасмурный климат, по мнению экспертов, положительно влияют на вкус икачество кофейных зерен. El Injerto выращивают в регионе Уэуэтенанго в Гватемале, и может похвастаться различными наградами, такими как первый приз Cup of Excellence в 2006 году, третье место в 2002 году и шестое в 2007 году.

3. St. Helena Coffee

$ 79 (£ 49) за фунт. Остров Святой Елены является небольшим горным тропическим участком суши с площадью 47 квадратных километров, расположенным в южной части Атлантического океана. Стоит отметить , что кофейные зерна, выращиваемые там с 1733 года, за последние 10 лет приобрели известность среди ценителей кофе во всем мире, которые оценили его уникальные качества. St. Helena Coffee считается экологически чистым, так как при выращивании используются только натуральные удобрения.

2. Hacienda La Esmeralda

Панама: $ 104 (£ 65) за фунт. Этот сорт кофе может похвастаться поставкой только полностью созревших красных плодов, собранных вручную. Кофе проходит через ряд процедур, обеспечивающих его качество, зерна взвешиваются и проверяются специалистами на предмет дефектов. Esmeralda слегка обжарен и имеет специфический пряный аромат, так ценимый настоящими кофейными гурманами.

1. Kopi Luwak Coffee - самый дорогой кофе

Индонезия: $ 160 (£ 99) за фунт. Kopi Luwak Coffee - редкий кофе для самых обеспеченных ценителей ароматного напитка. Выращивать его начали на индонезийском острове Суматра. Кофе получил свое название от маленьких млекопитающих "Luwaks", которые живут на деревьях и едят красные, спелые плоды кофе. 

Примечательно, что перед сбором зерна полностью проходят пищеварительную систему этих животных, благодаря чему и приобретают такой специфический вкус и аромат. Да, вы правильно все поняли, самый дорогой кофе в мире попадает в пачку прямиком из экскрементов...

Вот такой вот деликатес. Напиток обладает богатым тяжелым ароматом с тонкими нотками шоколада и карамели. Цена Luwak Coffee так высока из-за его редкости и оригинального способа получения зерен, но если вы настоящий ценитель элитного кофе, то вам определенно стоит попробовать этот сорт.